Six Ravens: novo restaurante do Gideon's no Disney Springs

Se você já ouviu falar do Gideon's Bakehouse, aquela padaria do Disney Springs famosa pelos cookies gigantes de quase meio quilo e pelas filas que dobram a esquina , prepara o coração: os mesmos criadores abriram um segundo endereço bem ali do lado. Ele se chama Six Ravens e promete virar mais uma parada gostosa pra quem curte comer bem.

O que é o Six Ravens

Diferente da padaria original, que é toda focada no doce, o Six Ravens aposta no salgado. A estrela do cardápio é um item que eles batizaram de "Coffyn": uma espécie de pãozinho de fermentação recheado com sabores fortes, inspirado nas tortas fechadas da Europa medieval. Pensa naquela ideia de comida de taverna antiga, só que com acabamento caprichado e nomes divertidos, como "The Peasant's Patty" (algo como "o hambúrguer do camponês") e "The Wizard's Wonder" ("a maravilha do mago").

O nome do restaurante, aliás, faz referência aos corvos que vivem na Torre de Londres — um detalhe temático que combina direitinho com essa pegada medieval meio sombria e charmosa. Tudo isso a poucos passos do Gideon's Bakehouse, na área do The Landing, ocupando o espaço da antiga loja Art of Shaving.

É a chance de conhecer o lado salgado de uma das marcas mais queridas do Disney Springs — sem precisar encarar a fila do cookie.

O que tem no cardápio

São seis Coffyns salgados na lista principal, cada um saindo por US$ 10,99. Entre os recheios anunciados estão versões de cheeseburger, frango ao pesto, macarrão com queijo e pulled pork (aquele porco desfiado bem temperado) e frango ao curry. Pra acompanhar, tem uma porção de batatas amassadas com molhinhos pra escolher. De manhã, o restaurante serve uma opção de café da manhã batizada de "Rooster's Roar", disponível até acabar o estoque do dia.

Quem gosta de uma cerveja também vai se dar bem: o Six Ravens oferece rótulos de cervejarias artesanais parceiras da região, a US$ 9,66 cada. É aquele programa tranquilo de fim de tarde, andando pelo Disney Springs depois de um dia puxado de parque.

Como funciona a visita

O atendimento é de balcão, no esquema pega-e-leva (o tal quick-service) — ou seja, não precisa de reserva pra comer ali, é só chegar e pedir. Vale lembrar que o restaurante não faz parte do Disney Dining Plan, então o valor sai por fora de qualquer pacote de refeições que você tenha contratado. O horário divulgado vai das 10h às 23h, mas, como a abertura sofreu alguns atrasos em relação ao previsto, é bom confirmar na hora pra não se frustrar.

Vale a pena pra quem vai com a família?

O Disney Springs é aquele lugar perfeito pra um dia mais leve na viagem, sem correria de fila de brinquedo, e o Six Ravens entra como mais uma boa opção de parada, especialmente pra quem já é fã do Gideon's e quer experimentar algo diferente. Como é comida de balcão e com preço mais em conta que os restaurantes de reserva, dá pra encaixar num orçamento mais apertado e ainda testar aqueles recheios curiosos com a criançada.

Fica a dica de ouro: se o Gideon's ao lado estiver com fila quilométrica (e quase sempre está), o Six Ravens pode ser a alternativa esperta pra matar a vontade de conhecer a marca sem perder meia hora de pé esperando.

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